おいしいソーセージ クレープの作り方は、多くの人のお気に入りの選択肢の 1 つです。 その魅力的で魅惑的な風味だけでなく、塩味から甘いものまでさまざまなフィリングを使用できるためです…個人の好みや好みに応じて、このケーキを自分で作って楽しむことができます。朝食や軽いランチ。 調理プロセスにかかる時間はわずか約 20 分で、以下の手順に従ってソーセージ クレープを作るのは非常に簡単です。 bakinginstruction.com をぜひご覧ください。
セイボリークレープの発祥の地
フランスについて語るとき、豊かなボルドーワインに言及することに加えて、この国の北西部の柔らかくて甘いクレープを無視することはできません。 「クレープ」という名前は、ラテン語の「クリスパ」に由来しています。 大麦や小麦に卵、バター、牛乳などを混ぜて薄く伸ばし、両面がきつね色になるまで揚げた、オーブンを使わないケーキです。 このケーキを作るための材料は非常にシンプルで柔軟性があり、高級レストランから家庭のキッチンまで、あらゆるキッチンで作ることができます。
「ガレット」としても知られるセイボリークレープは、通常ライ麦粉で作られたケーキで、ハム、マッシュルーム、チーズ、鶏肉、アヒル、豚肉などの肉が詰められています。 多くの場合、ケーキは薄いチーズの層で覆われているため、食べるときにケーキが乾燥するのを防ぐことができます。
クレープケーキは美味しくて目を引くだけでなく、シンプルで簡単に作ることができます。 これは、伝統的なフランスのケーキがベトナムを含む世界中で人気が高まっている理由でもあります。 自分の好きな具材を入れて自分だけのクレープケーキを作ることほど幸せなことはありませんよね！
ソーセージクレープの作り方
必要な材料
- 新鮮な牛乳 180ml
- スモーク豚バラ肉 6枚
- 小麦粉 150g
- レタス 2枚
- 鶏卵 1個
- チーズソーセージ 2本
- 塩、砂糖（お好みで）
- トマト 1個
- バターまたは食用油（フライパン用）
- トマトソース、チリソース、マヨネーズ（お好みで加えてください）
詳しいやり方については
ステップ1：薄力粉混合物を混ぜる
- まずは小麦粉をふるいにかけて大きなボウルに入れ、中央にくぼみを作り、そのくぼみに卵を割り入れます。
- 次に、小麦粉を入れたボウルに塩と砂糖を少し加えます。
- 新鮮な牛乳をボウルにゆっくりと注ぎ、よく混ぜて滑らかでだまのない粉末混合物を作ります。
- その後、生地を冷蔵庫で40分ほど休ませます。
ステップ2：餡の材料を準備する
- レタスは摘んで洗った後、短冊状に切ります。
- トマトは洗って種を取り除き、縦に12等分に切ります。
- ソーセージとベーコンは黄金色になるまで揚げられます。
ステップ3：クレープをコーティングする
- 生地が発酵し終わったら、フライパンをコンロの上に置いて温め、バターを薄く塗ります。 クレープを薄く塗って両面をきつね色になるまで揚げます。
ステップ4：ロールクレープの詰め物
- それぞれのバンズを広げ、その上にレタスとトマト、ベーコンまたはソーセージを重ねて置きます。 次に、ケチャップ、チリソース、マヨネーズ（またはイエローマスタード）を上から少しかけます。
- あとはケーキの両端を折り合わせれば完成です。
エピローグ
簡単な手順で、おいしいソーセージクレープが完成します。 ソーセージクレープは風味が良いだけでなく、十分なエネルギーと栄養を提供し、家族の毎日の活動に役立ちます。 ケイトと一緒にキッチンに入って、この簡単な方法をすぐに体験してみましょう。 成功と幸せな料理体験を祈っています。
